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桜島大根に含まれる「トリゴネリン」という機能性成分が血管機能を改善することで血管を強くしなやかに伸び縮みさせることを発見したということで、
南日本新聞の一面に載っていたので、
さっそく興味がでたので分子模型作ってみました。
案外、簡単だったなあ。
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トリゴネリンを作ってみた。を参照しているブログ:
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