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2019年7月14日 (日)

分子模型紹介２９　麦芽糖

麦芽糖

マルトースとも言うみたい。

こちらの方が覚えやすいかな。

デンプンがアミラーゼと最初に分解されるのが、これ。

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投稿時刻 00:35 分子模型 |

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