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ブドウ糖レベルまで分解できるデンプン
もちろん麦芽糖もできるよ。
そしてタンパク質。
大きくなるので作れない。
だから、網の中に必須アミノ酸を全部入れている。
それから脂肪とモノグリセリド
約20年前に生徒と共に作ったものを修理しながら使っている。
定年の年にも使えて良かった。
今年は4クラスでコレを使っての説明ができた。
これからも出番を作りたいなあ。
がんばろうーー
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